Não sei se restaurante é a palavra mais adequada pra classificar o Alvorada, em Araras. “Pouso” talvez estivesse mais de acordo com a atmosfera do lugar, que tem a cara dos donos – Paulão e Márcia, que o comandam há mais de duas décadas - e...

2010 foi um belo ano, mas trouxe aquele pacote básico de dores de cabeça que todo ano traz. Faz parte. Então, na reta final, pra enterrá-las junto com o ano que findava, fui renovar a alma na Pousada da Alcobaça, um dos meus lugares favoritos no mundo. Dois...

Em geral, espera-se daqueles que escrevem sobre gastronomia isenção sobre o que se avalia. E isso exige, via de regra, certo distanciamento entre quem escreve e aqueles sobre quem se escreve. É o que tenho como norte. Mas as relações humanas nem sempre respeitam convenções, aliás, tendem mesmo a...

A Pousada da Alcobaça é uma das mais lindas propriedades da serra fluminense. Daquelas que causam inveja boa, vontade de construir uma casa com o aquela. Vontade de ter talento pra projetar um jardim como aquele. O casarão do início do século XX, com ares de fazenda, rodeado...