Compartilho hoje aqui algumas das boas experiências que tive nos bares de tapas da cidade. Uma lista que está longe de ser exaustiva - afinal, não tive tempo de percorrer todos bares de tapas que desejava visitar em Barcelona...

No vibrante balcão do moderno Tapas 24, comi, entre outras coisas, o melhor pan con tomate da viagem e um delicioso Bikini: pão de miga tostado, muzzarela, jamón ibérico e trufas.

No Paco Meralgo, as croquetas estavam ótimas. Melhores ainda estavam as lulas com feijões brancos e o polvo com cebolas confitadas...

No diminuto e tradicional (apesar de um pouco turístico) Cal Pep, comi chipirones com grãos de bico fantásticos, uma croqueta de verdura que foi, sem dúvida, a melhor das croquetas que experimentei na cidade e, ainda, a melhor tortilla de que tenho notícia. O recheio era um creme de batatas com chorizo e o aïoli que repousava delicadamente sobre ela era perfeito. Eu pensava que sabia o que era uma tortilla...

Tapaç24 - Carrer Disputació 269
(c/ Passeig de Gracià) – Eixample
www.comerc24.com/tapac24/english/index.html

Alta Taberna Paco Meralgo - 171 Carrer de Muntaner
(quase esquina de Carrer de Córsega) – Eixample
www.pacomeralgo.com

Cal Pep - Plaça Olles 08 – Born
www.calpep.com