Há tempos eu me devia uma visita ao Marché d’Aligre, dos mais famosos em Paris, embora não muito turístico. No dia em que estive lá, chovia, ventava, fazia frio. Naturalmente, encontrei o mercado menos vibrante que o de costume. Como vejo uma beleza particular nos dias cinzentos, isso não era problema pra mim. Mas não posso negar que a parte coberta – o marché couvert Beauvau – parecia mais atraente que o mercado ao ar livre naquela manhã... Depois de abocanhar algumas framboesas e tâmaras nas bancas pelo caminho, permanecemos nos corredores de Beauvau por algum tempo. Um belo prédio histórico, que convida a ir ficando.

Mas não nos limitamos ao mercado. Há mais por ver ali. Na própria rue d’Aligre há algumas boas surpresas, como a Le Garde Manger, loja especializada em comida alsaciana. Quando entrei, saía do forno uma belíssima flammekueche, que me arrependo até hoje de não ter levado comigo – só a vendiam inteira e eu me permiti sucumbir à fraqueza da hesitação...

Outra que me fez parar foi a La Ruche à Miel, metade padaria e pâtisserie norte-africana, metade restaurante/salão de chá. Os pães na vitrine eram um convite a entrar. Uma vez lá dentro, o perfume que vinha dos fornos me fez pensar em ficar. Não fosse tão cedo pra almoçar e não tivéssemos acabado de devorar um prato de queijos no mercado, teríamos ficado. Me dei por satisfeita com uma cigare – recheada de pasta de amêndoas, zestes de laranja e canela – e segui caminho, embora a vontade fosse comer mais uma meia dúzia delas...

Antes de voltar, mais uma parada obrigatória. Perto dali, há uma belíssima praça, a Square Trousseau, a dois passos da estação Ledru-Rollin. Providencialmente instalada em frente à praça está a pâtisserie Blé Sucré. Um convite a comprar um croissant ou um cookie – embora a casa seja mais conhecida por suas madeleines, particularmente, não acho que sejam especiais – e ir comer entre as árvores, sem pressa, antes de ir embora.

Marché d’Aligre - Marché Couvert Beauvau – Place d’Aligre – 12ème
http://marchedaligre.free.fr/
Le Garde Manger – 17 rue d’Aligre – 12ème
http://www.gardemanger-aligre.com/
La Ruche à Miel – 19 rue d’Aligre – 12ème
Blé Sucré – 7 rue Antoine Vollon – 12ème

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