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Terça, 03 Setembro 2013

Cervejaria Ramiro: endereço incontornável em Lisboa

Cervejaria Ramiro Lisboa

A famosa marisqueira é uma verdadeira instituição lisboeta. As constantes filas na porta não deixam dúvida a respeito disso. Faz tempo que os turistas descobriram o endereço, o que fica evidente nos diferentes sotaques ouvidos no salão. Ali, dividem mesas com dezenas de locais, muitos deles, frequentadores de longa data, que chegam com o pedido na ponta da língua.

Não permita que a estética do salão e a excessiva informalidade do serviço (até briga entre garçons eu presenciei) abalem sua fé no lugar. Ir à Cervejaria Ramiro é um pouco como visitar a casa de um grande amigo, que não vai se preocupar em esconder o vaso feio no canto da sala, nem se importará se você presenciar uma discussão dele com a mulher, mas certamente há de trazer à mesa o que tiver de melhor a lhe oferecer. No caso da Ramiro, excelentes frutos do mar, sempre frescos, servidos sem muitos molhos ou acompanhamentos. Sem firula, sem disfarce. A coisa como ela é.

Começamos com uma porção de percebes. Afinal, em Roma, como os romanos.

Cervejaria Ramiro Lisboa

Em seguida, amêijoas à Bulhão Pato. Não foram as melhores que já experimentei, mas estavam gostosas.

Cervejaria Ramiro Lisboa

Então, camarões ao alho e óleo. Tenros, saborosos, impecáveis.

Cervejaria Ramiro Lisboa

E o melhor da noite: soberbos camarões do Algarve.

Cervejaria Ramiro Lisboa

A coadjuvar os frutos do mar, nada além de uma providencial pilha de pães quentinhos com muita manteiga. Nada mais era preciso.

Cervejaria Ramiro Lisboa

A conta? Quase o equivalente ao que se pagaria por um prato enfeitado com meia dúzia de camarões excessivamente cozidos em qualquer restaurante da moda no eixo Rio-São Paulo.

 

Cervejaria Ramiro - Av. Almirante Reis, nº 01 - H

http://www.cervejariaramiro.pt/

Comentários:
em 04-09-2013
por: Miguel Santos
Constance, mais delicioso do que os camarões do Algarve só o seu texto.
Refinado, delicado e, sobretudo, sensato. É um regalo saber que no meio da imensa floresta sombria da escrita em português sobre “gastronomia”, há algumas árvores que brilham: você, alhos, um litro de letras, Boca livre e …tenho de me esforçar muito para me lembrar de alguém mais.
Bjs
em 04-09-2013
por: Constance
Miguel, obrigada pelas palavras. Uma felicidade e um privilégio ter um leitor como tu ; ) Beijos.
em 04-09-2013
por: Alhos, Passas & Maçãs
Miguel,
muito obrigado pela honrosa citação.
Abraços!

Constance,
quanto à sua delicadeza, refinamento e sensatez (coisa rara, sabemos), repito as palavras de Miguel.
Beijos!
em 06-09-2013
por: Merél
Mais um post para guardar nos favoritos. Embora esses percebes não me inspirem o apetite :)
em 09-09-2013
por: Fernanda Amarante de Mendonça Mendes
Constance,
Quis muito ir na Ramiro, mas acabei fazendo outras coisas... E acho a Cervejaria Trindade mais incontornável ainda! E linda- fiz post, dá uma olhada. http://www.destemperados.com.br/regiao/free-pass/cervejaria-trindade-dezoito-anos-depois .
em 09-09-2013
por: Ronaldo Lisboa
Constance

Apesar de estranho é verdade:no Ramiro no meio de percebes e camarões vc encontra o melhor Prego do mundo !
em 09-09-2013
por: Constance
Pois é, Ronaldo, um amigo depois me disse que o prego da Ramiro é imperdível. Se arrependimento matasse...

Fernanda, a Trindade está na minha lista pra próxima visita a Lisboa, que espero que não tarde ;)
em 15-01-2014
por: César
Constance,
Boa tarde. A dica da Fernanda é muito boa. Se lá fores, não deixa de provar uma Sapateira. É sensacional e com certeza ficará ainda melhor com o teu texto.
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