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Sexta, 27 Janeiro 2012

La Fromagerie: templo do queijo

La Fromagerie

Pra quem é queijólatra como eu, a La Fromagerie, mais do que um convite, é um endereço obrigatório em Londres. Ali, queijo é coisa séria. Trabalham com produtores artesanais, têm cave de maturação própria e um café onde se pode degustar uma seleção de respeito. A carta traz algumas sugestões de pratos de queijos, que mudam constantemente, de acordo com as estações do ano e com o que há de melhor no mercado.

La Fromagerie

La Fromagerie

La Fromagerie

Nessa última passagem pela cidade, amanheci na loja algumas vezes. Belo lugar pra começar o dia. Repetia sempre o mesmo ritual: iniciava com fatias de bom pão e algum dos pratos de queijos sugeridos pela casa – assim, fui apresentada a pérolas como o Tunworth (delicioso queijo de leite de vaca, que em algo se aproxima de um Camembert) e o soberbo Shropshire Blue (queijo azul que se assemelha ao Stilton, embora com coloração diferente). Se parasse por aí, já estaria suficientemente feliz. Mas não havia como driblar o ótimo sanduíche de bacon. Em geral, não costumo me empenhar tanto em maltratar minhas coronárias logo pela manhã, mas como naquelas paragens bacon é coisa muito séria, achei que convinha seguir o provérbio: em Roma, como os romanos.

La Fromagerie

La Fromagerie

E já que a questão era exercitar a auto-indulgência, jamais me despedia sem antes devorar uma bela fatia de bolo de cenoura, de massa fofa e delicado recheio de mascarpone com baunilha. Se todos os dias começassem assim...

La Fromagerie La Fromagerie

La Fromagerie – 2-6 Moxon Street – Marylebone
http://www.lafromagerie.co.uk/

 

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Comentários:
em 06-08-2015
por: ANA
bom dia!
estpu lendo seu blog e estou adorando todas as dicas!!!
vamos a paris e londres em outubro com crincas!
e queria entao alguma dica de restuarantes legais que possamos ir com eles!
ja estou copiando varias dicas suas....
mas fico sem saber se os lugares sao adequados para estar la com criancas!
e se vc tem alguma dica do que fazer la com eles....algum lugar diferente e interessante!
aguardo!
beijos
em 06-08-2015
por: Constance
Oi, Ana. Olha, eu não tenho muita experiência em viagens com crianças. Você já deu uma olhada no Viaje na Viagem, portal do Riq Freire? Pode ser que você consiga algumas dicas nesse sentido lá. Boa sorte.
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