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Tag: Jefferson Rueda

Quarta, 19 Abril 2017

A Casa do Porco Bar: Jefferson Rueda finalmente em casa

A Casa do Porco Visitei algumas vezes o Attimo durante o período em que Jefferson Rueda esteve no comando da cozinha. Sempre comi muito bem, mas era palpável a desconexão entre o ambiente do restaurante... Leia mais
Quarta, 08 Janeiro 2014

Zécutivo, o almoço executivo do Attimo: das melhores relações custo-benefício em São Paulo

Attimo Já falei sobre o Attimo aqui algumas vezes. Não vou me estender em considerações sobre o elogiável conceito do restaurante, assunto ao qual já dediquei extensas linhas nesse blog. Também não vou me alongar sobre o descompasso... Leia mais
Quinta, 20 Dezembro 2012

De volta ao Attimo

Attimo Já contei aqui do meu entusiasmo a respeito do novo restaurante de Jefferson Rueda, seja quanto ao conceito que norteia o cardápio, seja quanto à sua tradução no prato. Não me repetirei, vou poupá-los disso. Mas queria... Leia mais
Segunda, 23 Julho 2012

Attimo: o novo restaurante de Jefferson Rueda

Attimo Jefferson Rueda Com inauguração prevista para a próxima segunda-feira em São Paulo, o restaurante Attimo é a nova empreitada do chef Jefferson Rueda (ex-Pomodori), em parceria com o restaurateur Marcelo... Leia mais
Sexta, 23 Março 2012

Jefferson Rueda e Saiko Izawa falam sobre o novo "Attimo – cucina ítalo-caipira"

Attimo cucina ítalo caipira Mal comecei a contar de Paris e já faço uma pausa pra falar de São Paulo. Mas é por um bom motivo. Vi coisas que me entusiasmaram muito... Leia mais
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